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うちなかかふぇ・・・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・
(((((っ・ω・)っこんo((・ω・))oばんわぁc(・ω・c))))))


今日は日中よく晴れて
お日様が元気よく照らしてくれてたので
風がなければポカポカ陽気


先週は天気が悪かったので
今週はこんな日が続くといいな・・


そんで
お家で美味しい珈琲なんか飲んで
ほっこりしたいな


お家でカフェ



これを
巷では

「ウチナカカフェ」と言うらしい



いいね、いいね~


ウチナカカフェ大賛成

キラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ




前記事にも書いたけど


昔は珈琲専門店で働いていたくらい珈琲が好き
あの頃はイッチョ前に自分ブレンドなんてのも作ったりして飲んでました


でも、当時の珈琲専門店って
ブルマン、キリマンやモカといった
基本、豆の種類が選べたくらいで
後は薄めに入れるアメリカンがあった程度
お客さんも熟年世代か高齢者が主流で
珈琲券ってのを買ってもらって
一枚ずつ切り離して使ってた時代だった


ずら~~~っとならんだサイフォン
ピークになるとフル稼働だった
それぞれのタイミングで火の調節や豆の撹拌して
よ~く温めた綺麗なカップに注いで提供するの


まだ未熟だったころ
日によって珈琲の味が変わるって
マスターに、よく怒られたもんだった


(✿ฺ-ω-)ゥンゥン



それに
ラテやカプチーノなんて洒落たものは
小さな町では、なかなかお目にかかれなかったのよ


だってエスプレッソなんて
昔は専用の圧力がかけられる機械がないと作れないものだった



それが
今では「ウチナカカフェ」なんていって


これさえあれば
自宅で手軽にラテやカプチーノ、エスプレッソなんてのが飲めちゃう


ネスカフェ バリスタ



modelpm9630_title02.jpg


しかも使い方は超簡単!
カプチーノやカフェラテも
すぐ作れちゃう


stap.jpg


(*´・ω-)bネッ!



しかし時代は変わるものですね~
こんなにお手軽に
美味しいカフェラテやカプチーノが飲めるなんて


一生懸命サイフォンの中を木杓子で回しながら作ってたころと大違い


ポリポリ f  ̄. ̄*)



こんなのが家にあったらいいな~って
ちょうど主人ブー ( ̄(▽▽) ̄) と話してたとこなんですよね



一昨日の記事にも書いたように
ホームベーカリーを使い始めたところだし
毎朝、自家製パンと
ネスカフェ バリスタで入れたカフェラテとかで
優雅な一日の始まりを迎えられたらいいな~って・・


もし
そんな夢が叶うなら

私も主人ブー ( ̄(▽▽) ̄) も




超しあわせ~~♪



(´ー`*)。・:*:・ポワァァン
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[2011/12/05 23:44 ] | モラタメ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top
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